Potasio y Magnesio K+Mg
Función
Se describe al potasio como «un mineral fundamental para el funcionamiento apropiado de todas las células, tejidos y órganos del cuerpo humano». Este mineral no sólo ayuda a la conducción de electricidad dentro del cuerpo sino que también mantiene estable Ia función cardíaca.
El potasio también es necesario para la contracción de los músculos esqueléticos suaves y ayuda a regular los niveles de agua del cuerpo. Según la oficina de suplementos dietarios, «el magnesio es el cuarto mineral más abundante en el cuerpo y es esencial para una buena salud».
Dentro del cuerpo, el magnesio ayuda a que el ritmo cardíaco se mantenga estable, promueve un sistema inmunológico sano y mantiene los huesos fuertes. Este mineral también es responsable de la función normal de los músculos, nervios y participa en el metabolismo.
Fuentes de alimentos
En muchos casos, las cantidades necesarias de magnesio y potasio pueden ingerirse por medio de una dietat Entre los alimentos que son ricos en potasio se encuentran todas las carnes, el pez platija, el bacalao, el salmón y Ia mayoría de los tipos de frijoles. Las frutas y verduras que contienen mucho potasio son las bananas, los melones, los tomates, los calabacines, las papas, Ia espinaca y las coles de Bruselas. Las comidas que tienen un alto contenido de magnesio son el pez fletán, vegetales de hojas verdes, frijoles, guisantes, nueces, semillas, granos integrales y agua pura.
Escasez
Si bien la mayoría de la gente obtiene suficiente magnesio y potasio a través de las dietas, puede producirse una escasez. La falta de potasio puede ser producto de una diarrea intensa, vómitos y sudor, así como de un exceso de sodio en las comidas o el uso de ciertos medicamentos.
Según la oficina de suplementos dietarios, hay determinados desórdenes gastrointestinales, por ejemplo, Ia enfermedad de Crohn, que pueden afectar la capacidad del cuerpo para absorber tanto eI magnesio como el potasio.
La escasez de magnesio también puede ocurrir a causa de diarrea y vómitos excesivos o algunos medicamentos Los síntomas de Ia falta de ambos minerales son similares. Entre ellos se incluyen náuseas, vómitos, fatiga, debilidad, pérdida del apetito, entumecimiento o hormigueo, los calambres musculares, los ritmos cardíacos anormales y los ataques.
Síntomas de baja de potasio
Calambres en brazos y piernas: El síntoma más común por bajos niveles de potasio es el calambre en brazos o piernas. Como el cuerpo necesita potasio para contraerse, resulta lógico que sin él, el cuerpo se acalambre. Si notas que tus brazos o piernas se están acalambrando más de Io normal, o que se acalambran sin razón aparente (sin haber levantado nada pesado), entonces probablemente estés padeciendo bajos niveles de potasio. Lo ideal es agregarle más potasio al cuerpo. Comer un plátano o melón por día puede contribuir a solucionar el problema.
Vómito: En casos graves de niveles bajos de potasio puede presentarse vómito. En casos menos graves, el paciente puede sentir náuseas. Esto se debe a que el potasio es importante para Ia salud y para un correcto funcionamiento del sistema gastrointestinal. Hay tantas enfermedades asociadas a las náuseas y al vómito que es importante consultar al médico para determinar la causa. Mientras tanto, no te hará daño ingerir alimentos ricos en potasio como el tomate y el melón.
Demasiado cansancio o debilidad: Cada vez que a tu cuerpo Ie falte una vitamina o mineral necesario para estar saludable te sentirás cansado y débil. Es por eso que resulta tan importante que tomes complejos multivitamínicos y hagas ejercicios regularmente.
